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The Land's Blog

the land's blogQuesto vuole essere un blog, un diario che racconti le nostre esperienze nella preparazione e nella realizzazione del nostro progetto. Vogliamo raccogliere qui progetti, notizie e ricette, per essere poi riutilizzati da noi e da voi quando necessario.

Per facilitare la lettura, abbiamo deciso di mostrare in questa pagina un anteprima di tutti gli articoli contenuti nel Blog (cliccate su "LEGGI TUTTO" per leggere ogni articolo per intero).
Abbiamo poi creato delle sotto - sezioni: i link li trovate a sinistra... BUONA LETTURA!



Anche la Svizzera dice NO al nucleare

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Dopo la Germania anche la vicina Svizzera sta andando nella direzione sperata da molti: entro il 2034Spegnere il nucleare verranno spenti i reattori delle 5 centrali attive (la sesta, quella di Lucens, era stata smantellata nel '73) che sopperiscono, al momento attuale, quasi al 40% del fabbisogno interno, e che si trovano (stiamo parlando di Leibstadt, Beznau, Goesgen e Muhlberg) a circa 250 km da Milano, quindi fra le centrali nucleari vicine all'Italia.

Una buona notizia soprattutto per gli stati vicini come il nostro, ma rimane da chiedersi se continueremo a seguire il modello francese o ci avvicineremo a quello mitteleuropeo...

Fonti: Huffington Post e OggiScienza

Ultimo aggiornamento Mercoledì 16 Gennaio 2013 18:52
 

Capire se l'uovo è fresco

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Spesso capita di ritrovarsi in frigo o in cantina delle uova, senza sapere se siano fresche o meno e quindi senza sapere se siano consumabili e 3 uova: saranno fresche o no?quanto vadano cotte per essere consumate.
È successo a noi oggi stesso perciò abbiamo raccolto e provato alcuni trucchi appresi dalla nonna o trovati su internet per capire se le uova siano fresche, si tratta di metodi empirici facilmente replicabili in qualsiasi occasione (in casi di dubbio è consigliabile utilizzare più metodi complementarmente):

Ultimo aggiornamento Venerdì 07 Ottobre 2011 16:53
 

Tra patate e letame

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Abbiamo passato mezza giornata ad aiutare un amico a seminare patate in un pezzetto di terra, circa 30 mq, lasciando da parte Fukuoka, Hazelip e biologico in genere, dato che il terreno non è nostro e che non ci andava di "portare il verbo" come dei testimoni religiosi.
Ogni occasione è buona per imparare qualcosa, ogni posto può sollecitare nuove intuizioni, perciò abbiamo smesso le nostre scarpine fighette e abbiamo inforcato gli stivali di gomma, per immergerci in questa avventura fra patate, terra e letame.

Il terreno in questione si presentava incolto, perciò abbiamo proceduto ad una veloce ripulitura a mano, raccogliendo le erbe spontanee ( fra esse, farinaccio, galinsoga, tarassaco) per darle alle galline. E davvero impressionante notare come la natura, lasciata libera di determinarsi, tenda a costruire strutture complesse e, apparentemente, disordinate, molto diverse dagli orti classici "settoriali".
L'erbaccia è stata raccolta in vecchi sacchi di pellet raffigurati nella foto sottostante (insieme alla roncola di Sele, pericolosamente fatta roteare dalla nostra, per l'abbattimento dei fusti più arcigni).

 

Erbaccia in vecchi sacchi di pellets

 

Ultimo aggiornamento Mercoledì 06 Febbraio 2013 12:18
 

Cavatielli vegetariani

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Oggi vi proponiamo un piatto particolare, i cavatielli (o cavatelli) vegetariani fatti in casa ( che abbiamo replicato con qualche differenza a PecoraNera).Cavatelli vegetariani
Si tratta di un tipo di pasta tipico dell'Italia Meridionale, che Sele ha imparato a fare nei suoi trascorsi giovanili al Sud, quindi se avete la statuetta di Alberto da Giussano sul comodino e/o credete che Renzo "Trota" Bossi sia un futuro grande statista cambiate pagina.

Ultimo aggiornamento Sabato 01 Ottobre 2011 10:34
 

Juventus Stadium ecologico?

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Lo sport rappresenta uno dei maggiori aggreganti sociali del nostro tempo: milioni di persone si incontrano allo stadio, al pub o a casa di un amico per seguire la propria squadra del cuore.Juventus Stadium

Forse proprio dalla squadra del cuore potrebbe arrivare l'importante messaggio di sensibilizzazione ecologica: ha destato molto scalpore l'inaugurazione del nuovo stadio di proprietà della Juventus, una struttura avveniristica anche "ecologicamente orientata", perlomeno a sentire la società sportiva torinese.

Ultimo aggiornamento Lunedì 21 Maggio 2012 11:08
 


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ABOUT LANDESCAPE

Una raccolta di idee verdi, ricette semplici, conoscenze contadine e del passato.. tutti gli ingredienti per accelerare insieme verso una decrescita consapevole. Le nostre ultime scoperte le trovate in homepage, tutto il resto è nel blog, suddiviso per categorie (cucina, faidate, agricoltura, riflessioni)!

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